車?yán)遄樱瑒e名鶯桃、含桃、荊桃等，是上市早的一種喬木果實，號稱“百果枝”。它小如珍珠色澤紅艷，味道甘甜微酸，備受人們的喜愛。那么車?yán)遄拥闹饕a(chǎn)地在哪里？世界車?yán)遄赢a(chǎn)地有哪些？國產(chǎn)車?yán)遄幽睦铮?/p>
世界車?yán)遄赢a(chǎn)地分布
1、美國
美國車?yán)遄佑袃纱笾饕a(chǎn)區(qū)，分別為加州和西北地區(qū)。
加州車?yán)遄?/p>
加州，有著長年陽光的獨寵，更有火山灰土壤的滋養(yǎng)，令到每一顆車?yán)遄佣加胁黄椒驳南闾穑?/p>
每年4月底，美國加州Brooks（布魯克斯）櫻桃新上市，稍后Coral（珊瑚）、Garnet（石榴石）、Bing（冰）、Rainier（雷尼爾）等品種也會陸續(xù)上市，到6月下旬前后，加州車?yán)遄由鲜屑竟?jié)就差不多過去了。
西北車?yán)遄?/p>
產(chǎn)自美國的西北部地區(qū)高山河流溪谷間，夏天白天溫暖晚上涼爽，日夜溫差大，車?yán)遄幼匀惶鸬角呷诵钠ⅰ?/p>
加州車?yán)遄由鲜袆偨Y(jié)束，西北車?yán)遄诱玫搅松鲜袝r間。Tieton（塔頓）、Bing（冰）等品種開始上市，到了7月中旬時就會提供Skeena（斯基納）、Lapin（拉賓）、Rainier（雷尼爾）、Sweetheart（甜心）等品種的櫻桃，直到8月份。
美國車?yán)遄犹攸c：大！爽！濃！甜！
美國車?yán)遄喻詈诎l(fā)光，果型偏大，等級劃分以Row為標(biāo)準(zhǔn)。市面上常見的是9R（28.6-30mm）、9.5R（27.3-28.6mm）、10R（26-27.3mm）。
美國車?yán)遄庸庥捕容^高，入口爽脆，水分多，甜度高，造就一口爆汁的美妙。
不同品種的車?yán)遄犹鸲扔兴煌町愝^小，一般在15-25Brix之間。而產(chǎn)期7-8月的Sweetheart糖度可達22Brix。黃金車?yán)遄覴ainier都挑選甜度達20Brix以上才會出貨。（一般市面上的桃子甜度約13Brix）
2、智利
智利車?yán)遄拥闹饕a(chǎn)區(qū)是南部的馬烏萊大區(qū)。這里有著長年陽光獨寵，晝夜溫差20℃，雪水灌溉，火山土土壤，造就了智利車?yán)遄拥奶鹈篮途o致。
智利位于南半球，車?yán)遄映霎a(chǎn)時間約是11月至次年2月。因此，冬季吃到的車?yán)遄哟蟛糠志褪莵碜阅习肭虻乃鼈兝瞺
智利車?yán)遄犹攸c：脆！肉質(zhì)緊實！
智利車?yán)遄由珴甚r紅如瑪瑙，果汁豐沛甜潤，肉厚核小，肉質(zhì)緊實偏脆，口感甚至被類比為冬棗。
智利車?yán)遄庸洼^大，但稍微遜色于美國車?yán)遄。等級劃分以Jumbo為單位。J的數(shù)字越多，代表車?yán)遄拥膫頭越大。我們常見的“雙勾”是JJ級（28-30mm）。JJ級車?yán)遄有詢r比，值得入手。
3、澳大利亞
主要產(chǎn)地是塔斯馬尼亞州和維多利亞州。其中，塔斯馬尼亞州所產(chǎn)車?yán)遄，被稱為“車?yán)遄拥腖V”，是英國皇室專用一年一會榮享，果期短暫產(chǎn)量甚少。
澳大利亞塔斯尼亞車?yán)遄犹攸c：嬌貴！稀有！超大！
澳洲塔斯馬尼亞車?yán)遄，深紅嬌艷，皮薄緊致，優(yōu)雅甜美。果肉厚實，入口脆爽，汁水四溢于齒尖流動，甜入心坎的滋味，愈咀嚼愈是濃厚。
果徑高達34mm以上，4顆車?yán)遄拥闹睆奖憧蛇_到一臺iPhone7的長度，如此巨大。由于產(chǎn)量更是稀少的罕見，更沒有明顯的等級劃分。
4、新西蘭
新西蘭車?yán)遄又饕a(chǎn)于南島，熱門莫過于中奧塔哥。處于南緯45度，所以冬天非常長，植物進入休眠期，不受蟲害影響。春夏季光照時間長，降雨少，車?yán)遄拥奶欠值靡猿浞掷鄯e，甜度可以達到17以上。
新西蘭車?yán)遄犹攸c：少！貴！無公害！
新西蘭車?yán)遄觽大皮薄、口感脆甜。新西蘭對食品要求雖未嚴(yán)格，出產(chǎn)的車?yán)遄訛闊o公害產(chǎn)品。
允許出口尺寸下限被嚴(yán)格控制為26mm，的出口尺寸可以達到34mm。出產(chǎn)時間一般只有1-2月，相對較短，因此，新西蘭車?yán)遄拥某隹诹枯^小，價格自然較高，被稱為“世界上貴的車?yán)遄印薄?/p>
國產(chǎn)車?yán)遄赢a(chǎn)地分布
車?yán)遄泳褪怯⒄Z單詞cherry（櫻桃）的音譯，它們在臺灣、廣東及香港被直譯做“車?yán)遄印。國?nèi)產(chǎn)地主要在江蘇南京、浙江諸暨、山東泰安等地。
世界車?yán)遄赢a(chǎn)地有哪些，國產(chǎn)車?yán)遄幽睦锞蜑榇蠹医榻B到這里了，車?yán)遄拥臓I養(yǎng)豐富，含鐵量也很高，對貧血的患者有一定的補益作用。