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大棗怎么種、種植方法、施肥技術(shù)、修剪方法、病蟲害防治、功效及作用

發(fā)布時間:2018-4-26   閱讀量:8265   信息分類:熱點話題
>導語

大棗,中藥材名。本品為鼠李科植物棗的成熟果實。秋季果實成熟時采收。揀凈雜質(zhì),曬干;蚝嬷疗ぼ洠傩袝窀。或先用水煮一滾,使果肉柔軟而皮未皺縮時即撈起

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大棗怎么種植?大棗的種植方法

大棗營養(yǎng)豐富,老少皆宜,尤其是中老年人、青少年、女性的理想天然保健品,也是病后調(diào)養(yǎng)的佳品。那么在種植上,大棗怎么種植?大棗的種植方法是怎樣的呢?

大棗的種植方法:選擇品種

大瓜棗:適栽區(qū)域廣、耐瘠薄,結(jié)果早,豐產(chǎn)性強;

冬棗:屬晚熟品種,果肉細嫩多汁、甜味大,10月下旬成熟,適栽向陽的坡地;

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大棗怎么施肥?大棗施什么肥?

大棗除了味道鮮美,還有抗癌抗癌,提高人體免疫力的神奇功效,今天中國農(nóng)化招商網(wǎng)的小編就和大家分享一下大棗怎么施肥?大棗施什么肥?

大棗怎么施肥:

1、大棗基肥以有機肥為主,摻入少量速效氮肥和磷肥。以環(huán)狀溝施、條狀溝施和全園或樹盤撒施輪換使用為宜。挖施肥溝時,避免切斷1厘米以上的粗根。

2、大棗追肥主要為速效化肥,其肥效快、短,易隨水流失。常用的追肥有硝酸銨、尿素、磷酸二銨、氮磷鉀復(fù)合肥等。

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大棗銹病如何高招防治?

大棗銹病又稱為棗霧,據(jù)了解,近幾年,大棗銹病在棗區(qū)發(fā)生較為嚴重,造成有產(chǎn)無收,棗區(qū)帶來嚴重損失。該病常在果實膨大期發(fā)病并引起大量落葉,棗果皺縮,果肉含糖量降低,多不能食用。由于棗銹病的危害,造成嚴重減產(chǎn),品質(zhì)變劣,直接影響農(nóng)民的經(jīng)濟收入,嚴重的病樹早期落葉后,會出現(xiàn)二次發(fā)芽開花,影響來年的產(chǎn)量。因此,必須采取綜合措施提前防治,才能將病害造成的損失降到。

藥劑防治是大棗銹病的主要元素。每10-15天噴一次藥,可用菌立滅1000倍液或立1000倍液,或噴波爾多液200倍液、70%甲基硫菌靈800倍液,可有效控制棗銹病的發(fā)生及蔓延。

大棗應(yīng)科學施肥。據(jù)調(diào)查,大棗種植土壤肥力貧瘠、樹勢衰弱、產(chǎn)量低、質(zhì)量差的棗園,棗銹病發(fā)生嚴重。因而,要科學施肥,為棗樹生長提供充足的營養(yǎng),提高棗樹的抗病能力。要重施基肥,以有機肥為主,每畝施腐熟優(yōu)質(zhì)有機肥2000-3000公斤;生長季節(jié)每15天左右噴施一次葉面肥,花期以噴美果露800倍液或PBOG促控劑1500倍液、硼砂400倍液等;花后噴美豐或奇蕊氨基酸肥400倍液加尿素300倍液;及時追施助果肥,以氮、磷、鉀肥為主,每株的產(chǎn)果樹0.71-1.5公斤,采取埋施為好。

大棗及時管理,合理修剪。栽植密度過大、生長旺盛的棗園,要進行適當?shù)男藜,以利通風透光,增強樹勢,提高樹體抗病能力。修剪以疏枝為主,對萌發(fā)的新棗頭及樹冠內(nèi)過密的新棗頭,均應(yīng)及時疏除,以減少營養(yǎng)消耗,改善通風透光條件,抵御銹病發(fā)生,提高坐果率,增強果實品質(zhì)。大棗也應(yīng)及時澆水,補充水分,但遇雨季,應(yīng)及時排水,減輕銹病發(fā)生危害。

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大棗縮果病應(yīng)該如何防治?

大棗病害中有一種棗縮果是新型病害,給棗農(nóng)造成了直接的損失,新型病害也已經(jīng)有了相對的防治措施。那么,大棗縮果病應(yīng)該如何防治?

一、棗縮果病的詳細情況

棗縮果病除自然磨損的棗果傷口可以傳病外,主要由刺吸式口器的害蟲,如壁虱、葉蟬、椿象等所引起的傷口傳病。發(fā)病也與棗果的發(fā)育時期有關(guān)。一般于8月中下旬棗果變白至著色時發(fā)病。從氣候條件上看,氣溫在26-28度時,一旦遇到陰雨連綿或夜雨晝晴天氣,此病就容易暴發(fā)成災(zāi)。縮果病以點、片發(fā)生較多為特點,一片棗園往往有幾株樹發(fā)病嚴重,一株棗樹又往往有幾個枝條發(fā)病嚴重等現(xiàn)象。

二、棗縮果病的發(fā)生

棗縮果病往往與炭疽病同時發(fā)生在一個棗果上,或同時在果園內(nèi)發(fā)生,有時比較難區(qū)分。兩種病果的主要區(qū)別在于棗果的果核不發(fā)黑,只患有縮果病的棗果,果核一般不變顏色,而一旦感染上炭疽病后,它的果核則會變黑。

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大棗在八九月份應(yīng)該噴哪些農(nóng)藥能避免裂果?

小時候總能吃到又甜又大的棗,現(xiàn)在才明白缺少了人員的積極管理,棗果是結(jié)不了那么好的果實的,現(xiàn)在正值伏天,而此時也正是棗果實生長發(fā)育的關(guān)鍵時期,又是各類病蟲害滋生蔓延高峰期,所以農(nóng)藥的噴施是非常有作用的,還能防止果實的裂開。高溫季節(jié),棗樹葉片以蒸騰作用散發(fā)樹體熱量的同時,易導致果實破裂。為了防止裂果,要為樹體提供大量的有機營養(yǎng),噴施瓜果壯蒂靈,增加果實發(fā)育所需要的營養(yǎng)供應(yīng),噴施新高脂膜500倍液防曬、防水份蒸騰,使棗果正常膨大及增糖著色。

八月份又是棗果白熟期,是炭疽病、褐斑病、縮果病病菌的高發(fā)階段,除了及時的噴打藥提前預(yù)防外,若發(fā)現(xiàn)類是病菌的棗果,應(yīng)及時的摘除深埋,以防病菌遺留下年,繼續(xù)危害棗果。八月份也是棗銹病(落葉。┑某醢l(fā)期,如發(fā)現(xiàn)葉片的背面有黃色的小孢點,那就是棗銹病的夏孢子堆病菌,要及時用新高脂膜800倍液噴施防治。在防治落葉病期間,千萬不能澆園和人不能在園間來回穿梭,因為落葉病菌的繁殖靠的就是濕度,適宜的溫度和濕度,更會加劇病菌的繁殖,病菌的傳播,主要是靠風媒傳播和工作人員在田間勞動時,帶動病菌的傳播。所以在防治落葉病的過程中,稍有一點疏忽大意,就會造成毀滅性的后果。

八月中下旬也是防裂果的關(guān)鍵期,若是棗園未有落葉病發(fā)生的,從白熟期就應(yīng)定期的澆灌,及時的給棗果補充水分,提前加大棗果體內(nèi)的含水量,在雨季就能有效的減輕裂果現(xiàn)象。

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如何挑選大棗?

有一句話說的好“一日食三棗,青春永不老”,紅棗所具備的補氣養(yǎng)血、養(yǎng)胃、緩和藥性,深得廣大女性的喜愛,那么,如何挑選大棗?

一、大棗好不好,首先看棗的大小,小棗果皮顏色呈深紅色的更好,大棗則是紫紅色的為優(yōu)品,如果挑選大棗,別光看個頭,的和田大棗個頭并不是紅棗同等級里個頭的,但是各個都非常飽滿,挑選紅棗要看是不是飽滿肉多的,阿克蘇的棗子棗核非常小,和田棗的棗核就沒那么小了。

二、新上市的棗要有自然光澤,的紅棗顏色是深紅色的,不發(fā)黃,發(fā)黃的是棗樹的光照被遮擋住了,成熟時沒有完全變紅所導致的。 陳棗有薄霜的為佳。然后看棗的圓弧度,橢圓形和球形比較好,注意表面褶皺太多的棗濕度過干,不過太光滑的也不一定就好。棗疤不代表就是是壞棗,這也是很正常的一種現(xiàn)象。其次有一些棗的顏色不均勻,這其實沒有關(guān)系,因為實踐證明棗的糖分越高它的顏色就會越深。不過一定要特別注意棗的蒂端有無穿孔、是否粘有咖啡色粉末,如果有有就表示果肉被蟲蛀蝕了。

三、您不確定哪里的大棗好時,可以成把緊捏一下紅棗,感覺是否有彈性,如果感覺能捏下去好深,那這個棗子要么是含水量過多,要么是棗子太脬,好棗子就能捏下去一點,然后還能迅速恢復(fù)。感覺滑糯緊實,說明果肉緊實、核;如果甜味小,還有酸澀的味味,用手捏時,還會感覺松軟粗糙,就說明該棗的質(zhì)量差。還是不知道怎么看哪里的大棗好的人呢,可以掰開紅棗,如果果肉淡黃、細致緊實,嘗起來甜糯的質(zhì)量比較好。而果肉深黃、核大,入口感覺較粗糙、甜味不夠、帶有酸澀味的質(zhì)量就差了。

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種南宮大棗“四關(guān)鍵”

我所知道的大棗中,比較好的有新鄭棗、南宮棗。新鄭棗河南這邊見的比較多,今天給大家分享的是南宮棗。南宮棗的特征是個頭大、果肉厚、核子小,F(xiàn)將巧用肥料種南宮棗的四關(guān)鍵給各位分享一下。

南宮大棗是多花樹種,花期長,花量大,但落花落果十分嚴重。據(jù)調(diào)查,棗樹自然坐果率僅為0.4%~1.6%,即使產(chǎn)量較高的豐產(chǎn)樹,坐果率也僅為2%左右。

  關(guān)鍵一、控制樹體營養(yǎng)生長

  4月底至5月初,棗樹發(fā)芽后,對萌發(fā)出的新棗頭,如不需作延長枝和結(jié)果枝組培養(yǎng),應(yīng)從基部抹掉。6月,對膛內(nèi)過密的多年生枝,以及骨干枝上萌生的小枝,凡位置不當、影響通風透光又不計劃作新枝利用的,從基部剪除。6月中旬,棗樹疏枝后,除留作培養(yǎng)主枝延長枝和側(cè)枝外,其余枝根據(jù)空間大小進行摘心,如有空間,需培養(yǎng)大型枝組的棗頭7~9節(jié)時摘心,其上的二次枝6~7節(jié)時摘心。如空間小,在棗頭出現(xiàn)4~7節(jié)時摘心,其上的二次枝留3~5節(jié)摘心1-3。6月下旬,對生長直立和摘心后的棗頭,用繩子將其拉成水平狀態(tài),控制枝條生長,積累養(yǎng)分,促進花芽分化。如樹體偏冠、缺枝或有空間,可在發(fā)芽前、盛花初期將內(nèi)膛枝和新生棗頭拉過來,填補空間,調(diào)整偏冠,擴大結(jié)果部位。在盛花期(6月中下旬),大部分結(jié)果枝已開5~8朵花時開甲。開甲后花質(zhì)好,坐果多,果實生長期長,品質(zhì)好,可比未開甲的增產(chǎn)30%~50%。幼樹首次開甲部位選在距地面20~30cm樹皮光滑處。第2年在上年甲口上部5cm處進行。以后依此類推。開甲刀口要求“上刀下坡,下刀上坡”。甲口寬度可根據(jù)樹干粗度而定,一般為0.2~0.5cm,上下兩刀要等距、水平,甲口平整光滑,不傷木質(zhì)部,不出毛茬,不翹皮露縫,以利愈合。甲口用塑料帶包扎或用泥封閉4-7。冬剪時,剪去發(fā)育枝頂芽。

  關(guān)鍵二、花期保果

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肥料用好大棗樹又紅又好病害少

每到秋收時,大棗的紅火惹眼的場面就很是喜悅,其實早春時間使用好肥料對棗樹的后期是很重要的,即可讓大棗又紅又好,還可以減少病蟲害的發(fā)生,具體原因分析及方法如下:

在棗樹的管理過程中,施肥是一個重要的環(huán)節(jié)。但是,近年來農(nóng)家肥大量減少,多數(shù)棗農(nóng)已經(jīng)很多年不再給棗樹施用有機肥,只施用氮肥、磷肥等無機肥,導致土壤有機質(zhì)降低,土壤養(yǎng)分不均衡,土壤團粒結(jié)構(gòu)改變,土壤板結(jié),棗樹根系不能充分吸收養(yǎng)分和水分,生長期不能滿足正常生長需要。棗樹外壯內(nèi)虛,自身抗病能力減低,最終導致棗果質(zhì)量下降,效益降低。同時,由于土壤結(jié)構(gòu)的改變,施入的氮磷等元素也被土壤吸附固定,不能被棗樹吸收利用,造成了大量浪費。

  因此,提醒廣大棗農(nóng)要改變認識,科學施肥,有機肥為主,無機肥為輔,平衡施肥,最好采用測土配方施肥,既節(jié)約成本,又增加經(jīng)濟效益。注重有機肥的施用,沒有農(nóng)家肥的可以選用生物有機肥,生物有機肥除含有有機質(zhì)和其它各類營養(yǎng)元素外,還含有微生物菌類,有益菌能活化土壤,使土壤疏松通透,提高化肥的利用率。

  農(nóng)家肥或生物有機肥做基肥施用,一定要深施,農(nóng)家肥要配合一定比例的氮磷鉀肥使用,效果更好。后期根據(jù)棗樹長勢和掛果量,有針對性地選擇追肥,追肥以磷鉀肥為主,要施到根系附近,利于吸收。棗果進入膨大期后,葉面噴施鉀肥、鈣肥對棗果膨大和提高品質(zhì)有一定作用。

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大棗的功效與作用及禁忌

大棗含有豐富的維生素,具有滋陰補陽,補血之功效。在中國已有八千多年的種植歷史,大棗性味甘溫,能補中益氣、養(yǎng)血安神,但是如果食用不當非但起不到保健作用,甚至還會幫倒忙,今天中國農(nóng)化招商網(wǎng)的小編就和大家分享一下大棗的功效與作用及禁忌。

大棗的功效與作用:

紅棗富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)成分。其中維生素C的含量在果品中名列前茅,有維生素王之美稱。經(jīng)常吃紅棗,可以有以下幾個功效:

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